Kliktag, paketli gıdaları işlenmişlik durumu ve içerdiği katkı maddesinin oluşturabileceği sağlık risklerine göre 5 sınıf altında gruplandırmaktadır. Gruplandırma, Birleşmiş Milletler tarafından geçerli bir yöntem olarak kabul edilen NOVA sınıflandırma yöntemini esas almaktadır.

Bu sistematiğe göre ETİ CİN markalı bu ürün "Ultra işlenmiş" (4. grup) grubundadır . Ultra işlenmiş ürünlerin tüketiminden kaçınılması önerilmektedir.

100g ürün içerisinde 35.7g şeker var.

Kaynağından bağımsız olarak tüm şekerler zararlıdır ve mutlaka kontrollü tüketilmelidir.

(*)Dünya sağlık örgütü tavsiyesine göre yetişkin bir insanın günde tüketmesi gereken şeker miktarı 80-90g 'dır. 10-18 yaşındaki çocuklar için bu miktar 30g 'dır.

Mısır, patates, buğday gibi bitkilerin nişastalarından elde edilir.

Genel olarak glukoz şurubu ve izoglukoz (fruktoz içeren şurup) olmak üzere iki ana türü bulunmaktadır.

İnsan vucuduna hiç bir faydası olmayan NBŞ'lerin pek çok zararı olduğu ve gündelik yaşamda düzenli olarak tüketilmemesi gerektiği belirtilmektedir.

Diğer taraftan NBŞ içeren besinlerin tokluk hissi vermediği ve obeziteye sebep olduğu; astım, nefes darlığı, karaciğeride büyümeye, böbreklerde taş oluşumuna ve patolojik değişiklikler ortaya çıkmasına neden olduğu belirtilmektedir.

Bir tür Palmiye ağacının meyvelerinden üretilen palmiye yağı dayanıklı ve ucuz olması nedeniyle gıdalarda en çok kullanılan bitkisel yağlarının başında geliyor.

Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı(EFSA) yayınladığı bir araştırmada; 200 derece üzerinde ısıtılan palmiye yağının diğer bitkisel yağlardan daha fazla kanserojen madde taşıdığı için tehlikeli olduğu belirtilmiştir.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) 'de palmiye yağının potansiyel riskine dikkat çekmiş ancak gıdalarda kullanılmasına bir kısıtlama getirilmemiştir.