100g ürün içerisinde 2.87g şeker var.
Dünya sağlık örgütünün kriterlerine göre* bu miktar sınır değerlerin dahi altında ve ürün şeker içeriği bakımından son derece olumlu.
(*)Yetişkin bir insanın günde tüketmesi gereken şeker 80-90g 'dır. 10-18 yaşındaki çocuklar için bu miktar 30g 'dır.
Palm yağı, palmiye ağacının meyvesinden elde edilen bitkisel yağdır.
Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı(EFSA), 200 derecenin üzerinde ısı gören palm yağının diğer bitkisel yağlara göre daha fazla kanserojen madde içerdiğini açıkladı.
İçerisinde palm yağı olan bütün ürünler kansorejen mi ?
Bunu söylemek zor çünkü üreticinin işlenme sırasında ürüne uyguladığı sıcaklığı bilmiyoruz. Bildiğimiz, işlenmiş ürünlerde uygulanan sıcaklıkların yüksek olduğu.
