100g ürün içerisinde 71g şeker var.
Kaynağından bağımsız olarak tüm şekerler zararlıdır ve mutlaka kontrollü tüketilmelidir.
(*)Dünya sağlık örgütüne göre yetişkin bir insanın günde tüketmesi gereken şeker 80-90g 'dır. 10-18 yaşındaki çocuklar için bu miktar 30g 'dır.
Aroma vericiler nadiren de olsa hayvansal veya bitkisel doğal maddelerden olabilir. Çoğunlukla yapay maddelerdir. Laboratuarda yaratılır ve formülleri ticari sır olarak gizlenir.
Ambalajlı gıda ürünlerinin içerisinde sıklıkla görülen bileşendir. Mısır'dan elde edilen(nişasta bazlı) basit şekerdir.
Çay şekerinden az tatlıdır (3/4 'ü kadar). Kan şekerini hızlıca yükseltme etkisinden dolayı serumların içerisinde de kullanılır.
Gıdalar içerisinde tatlandırıcı özelliğinden ziyade genellikle stabilizör (katkı maddesi) olarak ve şeker ve/veya diğer tatlandırıcılar ile birlikte kullanılır.
