USTASINDAN, ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI
19Kalori
ÜRÜN ANALİZİ
Aroma vericiler içerir
Aroma vericiler nadiren de olsa hayvansal veya bitkisel doğal maddelerden olabilir. Çoğunlukla yapay maddelerdir. Laboratuarda yaratılır ve formülleri ticari sır olarak gizlenir.
Palm yağı(Hurma yağı) içerir
Palm yağı, palmiye ağacının meyvesinden elde edilen bitkisel yağdır.
Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı(EFSA), 200 derecenin üzerinde ısı gören palm yağının diğer bitkisel yağlara göre daha fazla kanserojen madde içerdiğini açıkladı.
İçerisinde palm yağı olan bütün ürünler kansorejen mi ?
Bunu söylemek zor çünkü üreticinin işlenme sırasında ürüne uyguladığı sıcaklığı bilmiyoruz. Bildiğimiz, işlenmiş ürünlerde uygulanan sıcaklıkların yüksek olduğu.
ALERJEN
