Kliktag, paketli gıdaları işlenmişlik durumu ve içerdiği katkı maddesinin oluşturabileceği sağlık risklerine göre 5 sınıf altında gruplandırmaktadır. Gruplandırma, Birleşmiş Milletler tarafından geçerli bir yöntem olarak kabul edilen NOVA sınıflandırma yöntemini esas almaktadır.

Bu sistematiğe göre KOR YUMURTA markalı bu ürün "tüketimi tavsiye edilen" (1. grup) ürünler grubundadır.

Ambalaja giren nohut ve bulgur'a dahi katkı maddesinin ilave edildiği ürünlere inat, katkı maddesi içermez.

İlk tercihiniz her zaman katkısız ürün olsun.

Bunun imkansıza yakın olduğu durumda ise katkı maddesinin sentetik olmadığı ürünleri tercih etmeniz önerilir.

Tartışmasız organik yumurta. Malum, çok pahalı, ne yapmalı ?

Önce sorun ne, bilelim. En temel sorun tavuğun nasıl beslendiği ile ilgili. Sonuçta tavuğun aldığı gıdalar(GDO'lu, antibiyotikli, katkılı,vb.) yumurtasına da geçer.

"Kafes" ve "kümes" tavuğunu birileri beslemek zorunda. Ayrıca yaşam alanları dar ve bu gelişmeleri önünde bir engel, bu nedenle çeşitli katkı maddelerini de içeren yemlerle beslenirler, hızlı büyümeleri için hormon ve antibiyotikler verilir.

Organik tavuk ve gezen tavuk dış mekan gören tavuklardır. İkisi arasındaki en önemli fark ise yedikleri yemlerin birinde organik (GDO'suz) olması, diğerinde GDO riskli bulunması.

Ayrıca organik tavuklarda antibiyotik kullanımına ancak enfeksiyon veya salgın durumunda müsaade edilir.

İlk tercih organik, cepte yangın varsa "Gezen tavuk" yumurtası

Yumurtam taze mi bayat mı ?

Yumurtayı bir tabağa kırın, sarısı dağılıyorsa bayattır, tüketmeyin.