Kliktag, paketli gıdaları işlenmişlik durumu ve içerdiği katkı maddesinin oluşturabileceği sağlık risklerine göre 5 sınıf altında gruplandırmaktadır. Gruplandırma, Birleşmiş Milletler tarafından geçerli bir yöntem olarak kabul edilen NOVA sınıflandırma yöntemini esas almaktadır.
Bu sistematiğe göre ÜLKER markalı bu ürün "Ultra işlenmiş" (4. grup) grubundadır . Ultra işlenmiş ürünlerin tüketiminden kaçınılması önerilmektedir.
Sağlık puanı detaylarına göz at
100g ürün içerisinde 47.9g şeker var.
Paketin (17g) içerisindeki şeker miktarı 8.1g ve bu miktar bir yetişkinin günlük şeker ihtiyacını %9 oranında karşılar.
10-18 yaş aralığındaki bir çocuğun ise 1 günde alması gereken şekerin %27.1'na eşdeğerdir.
Kaynağından bağımsız olarak tüm şekerler zararlıdır ve mutlaka kontrollü tüketilmelidir.
(*)Dünya sağlık örgütüne göre yetişkin bir insanın günde tüketmesi gereken şeker 80-90g 'dır. 10-18 yaşındaki çocuklar için bu miktar 30g 'dır.
-
Kullanım Amacı
Emülgatör
-
Kaynağı
Ticari olarak soyadan elde edilir
-
Sağlık etkileri
Soyadan üretildiği için genetiği değiştirilmiş olma ihtimali dışında bilinen yan etkisi yoktur
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Belirlenmemiştir
Kalori
%25.6
Top. yağ
%49.7
Doymuş yağ
%103.5
Şeker
%53.2
Tuz
%1.7
